今日の爽やか麺 丹頂鶴と湿原の…
昨日と同じく32号より。
麺はクロレラ入り。そば粉とダシは厳選に厳選を重ね出来るかぎり新鮮なものを仕入れている。オープンしてから早７年、この店の人気が定着しているのは、その素材と蕎麦職人の腕によるものでしょう。
今回紹介するのは看板メニューの一つとなっている釧路湿原をイメージして作られた「湿原そば」。
上質のダシに玉子が口の中で絶妙のハーモニーを奏でてくれるます。これは止められませんせん。食べたことの無い人には是非お勧めしたい一品です。席数 60席
駐車場 14台火曜定休（祝日は営業）11：00〜20：00TEL(0154)51-0320釧路市昭和中央3丁目２ー７
そば処長寿庵分店
麺はクロレラ入り。そば粉とダシは厳選に厳選を重ね出来るかぎり新鮮なものを仕入れている。オープンしてから早７年、この店の人気が定着しているのは、その素材と蕎麦職人の腕によるものでしょう。
今回紹介するのは看板メニューの一つとなっている釧路湿原をイメージして作られた「湿原そば」。
上質のダシに玉子が口の中で絶妙のハーモニーを奏でてくれるます。これは止められませんせん。食べたことの無い人には是非お勧めしたい一品です。席数 60席
駐車場 14台火曜定休（祝日は営業）11：00〜20：00TEL(0154)51-0320釧路市昭和中央3丁目２ー７
そば処長寿庵分店
