75歳
ST.SNAPダンス教室にまで潜入しちゃうぞ編。
驚愕ガクガク何と、この女性８６歳なんです。
ご老体なんて言ってる自分が恥ずかしくなりました。
田辺ダンス教室にて。
晩秋（釧路は冬）の南大通
この時期の南大通りにはハッとさせられる。
中央分離帯をもうけてくれれば腕のいいカメラマンがいい作品を残すと思うのだけど。
中央分離帯をもうけてくれれば腕のいいカメラマンがいい作品を残すと思うのだけど。
琉球大学の皆さ〜ん
UFO
じゃないよKDS釧路自動車学校の２階ロビーだよ。
お会いしたら宜しくね♪
お会いしたら宜しくね♪
クリスマスのオススメ
レストラン・オズ クリスマスディナー
2007.12.23.24.25日要予約
【ＭＥＮＵ】
☆アミューズ フォアグラのソテー
セロリアックと牛蒡のキャラメリゼを添えて
☆オードブル オマールのブラマンジェ グリーンアスパラガスのクーリ添え ブーシェのイクラ詰め 人参のムースにウニを添えて
☆お魚料理 真鯛のポワレ 海老のクリームリゾットを添えて
☆グラニテ 大葉のグラニテ
☆お肉料理 牛舌の煮込み 温野菜を添えて
☆デザート りんごのキャラメリゼのミルフィーユとコニャックのソルべ
☆パン・コーヒーor紅茶
お一人様￥4,800（￥5,040税込）
24日25日はクリスマスミニライブ！！（ライブ演奏が入る為予約時間が決まっているとの事）
■24日
1部 17：00〜19：00
2部 19：45〜21：45
■25日
19：00〜21：00
◆出 演
佐々木由香(Piano） 畠山幸男(Bass)
林 弘茂(Drums） 鈴木恵子(Vocal)
尚、24,25日はクリスマスディナー御予約の方のみの営業となるそうだ。
DATA
住所 釧路市鶴野143-13
TEL (0154)52-5452
営業時間
日・月・水/11:00~21:30（LO20:30)
木・金・土/11:00~22:00（LO21:00)
平日15:00~17:00CLOSE
火曜定休 駐車場あり
※12/27~1/20まではCLOSE TIMEなし
年内12/30まで、新年は1/2から営業
オズさんの紹介はこちらにもありますクリック
料理のイメージラフ大きな画像でアップしています。
クリックしてください。
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2007.12.23.24.25日要予約
【ＭＥＮＵ】
☆アミューズ フォアグラのソテー
セロリアックと牛蒡のキャラメリゼを添えて
☆オードブル オマールのブラマンジェ グリーンアスパラガスのクーリ添え ブーシェのイクラ詰め 人参のムースにウニを添えて
☆お魚料理 真鯛のポワレ 海老のクリームリゾットを添えて
☆グラニテ 大葉のグラニテ
☆お肉料理 牛舌の煮込み 温野菜を添えて
☆デザート りんごのキャラメリゼのミルフィーユとコニャックのソルべ
☆パン・コーヒーor紅茶
お一人様￥4,800（￥5,040税込）
24日25日はクリスマスミニライブ！！（ライブ演奏が入る為予約時間が決まっているとの事）
■24日
1部 17：00〜19：00
2部 19：45〜21：45
■25日
19：00〜21：00
◆出 演
佐々木由香(Piano） 畠山幸男(Bass)
林 弘茂(Drums） 鈴木恵子(Vocal)
尚、24,25日はクリスマスディナー御予約の方のみの営業となるそうだ。
DATA
住所 釧路市鶴野143-13
TEL (0154)52-5452
営業時間
日・月・水/11:00~21:30（LO20:30)
木・金・土/11:00~22:00（LO21:00)
平日15:00~17:00CLOSE
火曜定休 駐車場あり
※12/27~1/20まではCLOSE TIMEなし
年内12/30まで、新年は1/2から営業
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OZ LIVE
12月９日
道内からゲストを招いてのライブ。
チケットは残りわずかかもしれない。
色々とやぶ用が続いて鈴木ママに会うのが遅くなってしまった。
歩〜師走だ。
報告遅くなって申し訳ないペコリ。
お問い合わせは
●レストラン・オズ52-5452
●ブロス 24-3323
●ジスイズ 22-2519ス
ポスター横８００PXでアップしています。
画像クリックしてください。
詳細見れます。
道内からゲストを招いてのライブ。
チケットは残りわずかかもしれない。
色々とやぶ用が続いて鈴木ママに会うのが遅くなってしまった。
歩〜師走だ。
報告遅くなって申し訳ないペコリ。
お問い合わせは
●レストラン・オズ52-5452
●ブロス 24-3323
●ジスイズ 22-2519ス
ポスター横８００PXでアップしています。
画像クリックしてください。
詳細見れます。
春採湖結氷
１１月２３日午後の様子です。
岸辺から２００メートルほど結氷したようです。
薄氷ですが。
どかこのおじさんがパンを与えていた。
おそらくカラスに与える目的ではなかったのだろうが結果的にはカラスが餌を独占した。カモメも食べに来たがカラスの集団に追い払われた。
カラスの頭脳に掛かっては、さしもの凶暴なカモメもかたなしだ。
しかし、そのカラスが氷の上では不格好にも滑りまくってるのには笑ってしまった。
ビデオに撮ったらおもしろいかもしれない。
注）ここでカラスが我が物顔にしてるのは、この辺一帯をねぐらにしてるということもあるだろう。
岸辺から２００メートルほど結氷したようです。
薄氷ですが。
どかこのおじさんがパンを与えていた。
おそらくカラスに与える目的ではなかったのだろうが結果的にはカラスが餌を独占した。カモメも食べに来たがカラスの集団に追い払われた。
カラスの頭脳に掛かっては、さしもの凶暴なカモメもかたなしだ。
しかし、そのカラスが氷の上では不格好にも滑りまくってるのには笑ってしまった。
ビデオに撮ったらおもしろいかもしれない。
注）ここでカラスが我が物顔にしてるのは、この辺一帯をねぐらにしてるということもあるだろう。
厚岸潮見高校
バスケットボールチームの皆さん。
清々しい子供たちと出会えると嬉しくなる。
清々しい子供たちと出会えると嬉しくなる。
摩周蕎麦入荷
摩周粉そば（限定）580円
摩周そばの良さは、北海道新聞で絶賛された。
注文が多くなかなか手に入らないことから「幻の摩周そば」と呼ばれ、ブランドとしても確立しつつあるようだ。・・・とのことが記事中に書かれていた。寿庵は、話題になり始める以前から生産者から買い付けており１０月からゴールデンウィーク前ぐらいまで提供できるだけの粉を確保している。この摩周そばは全国に名を知られている蕎麦うち名人も絶賛している。程良く鼻から抜ける香りが最高で蕎麦通にはたまらないだろう。風味や淡い緑色が特色だが、その為に手間のかかる収穫方法をしている。人気もあいまって相場も道内最高クラス。それを５８０円で出すのだから驚きだ。「少しでも多くの人に摩周蕎麦の良さを知って貰いたい」からだという。
頓化苑 寿庵そば処
月曜定休11：00〜20：30TEL(0154)22-2679釧路市寿町1丁目3番DATA約55席 駐車場約20台
DAISUKI40号メニューコレクション
ホームページはこちら
摩周そばの良さは、北海道新聞で絶賛された。
注文が多くなかなか手に入らないことから「幻の摩周そば」と呼ばれ、ブランドとしても確立しつつあるようだ。・・・とのことが記事中に書かれていた。寿庵は、話題になり始める以前から生産者から買い付けており１０月からゴールデンウィーク前ぐらいまで提供できるだけの粉を確保している。この摩周そばは全国に名を知られている蕎麦うち名人も絶賛している。程良く鼻から抜ける香りが最高で蕎麦通にはたまらないだろう。風味や淡い緑色が特色だが、その為に手間のかかる収穫方法をしている。人気もあいまって相場も道内最高クラス。それを５８０円で出すのだから驚きだ。「少しでも多くの人に摩周蕎麦の良さを知って貰いたい」からだという。
頓化苑 寿庵そば処
月曜定休11：00〜20：30TEL(0154)22-2679釧路市寿町1丁目3番DATA約55席 駐車場約20台
DAISUKI40号メニューコレクション
ホームページはこちら
火曜日です
ここでスタミナつけて週末迄頑張ってください。
2006.12の記事です
豚キムチスパゲッティ ￥900
ボリューム満点のアイデア洋食メニューが人気の千房。
今回紹介は「豚キムチスパゲッティ」と「豚カルビスペシャル」の2品。
どちらもこの秋からの新メニュー。豚キムチスパゲッティはその名の通り、豚カルビと、キムチと、スパゲッティのコラボレーション。キムチの辛さと青菜のシャキシャキ感がグー。豚カルビスペシャルは豚カルビとライスに、ミートソースとサラダがついたボリューム感溢れるメニュー。豚キムチでスタミナつけて、長い冬を乗り切りましょー。
レストラン千房
DATA
住所 釧路町曙2-1-3
TEL(0154)37-5024
営業時間
平日/11:00~20:00
（15:00~17:00準備中、LO20:30)
土・日/11:00~20:30（LO20:00)
出前15:00まで（釧路町近辺のみ）
水曜定休 駐車場あり
2006.12の記事です
豚キムチスパゲッティ ￥900
ボリューム満点のアイデア洋食メニューが人気の千房。
今回紹介は「豚キムチスパゲッティ」と「豚カルビスペシャル」の2品。
どちらもこの秋からの新メニュー。豚キムチスパゲッティはその名の通り、豚カルビと、キムチと、スパゲッティのコラボレーション。キムチの辛さと青菜のシャキシャキ感がグー。豚カルビスペシャルは豚カルビとライスに、ミートソースとサラダがついたボリューム感溢れるメニュー。豚キムチでスタミナつけて、長い冬を乗り切りましょー。
レストラン千房
DATA
住所 釧路町曙2-1-3
TEL(0154)37-5024
営業時間
平日/11:00~20:00
（15:00~17:00準備中、LO20:30)
土・日/11:00~20:30（LO20:00)
出前15:00まで（釧路町近辺のみ）
水曜定休 駐車場あり
海
今日みたいな日は益浦の方に行くとキラキラした海が見える。
俺は行けないな。ふ〜。
昨年12月の写真。
俺は行けないな。ふ〜。
昨年12月の写真。
沖縄という異国。北海道という異国。
教育大学祭にて。
沖縄交流学生の出店。
初めてサーターアンダギーというお菓子を見た。
沖縄 でぇじうまいやっさ！ 北海道 なまらうまいべー
標準語 すごく美味いな
皆さんのお国では何というのでしょうか。
沖縄交流学生の出店。
初めてサーターアンダギーというお菓子を見た。
沖縄 でぇじうまいやっさ！ 北海道 なまらうまいべー
標準語 すごく美味いな
皆さんのお国では何というのでしょうか。
今夜のオススメ
今夜のオススメ
カクテルスナック笑の館
DATA
住所 釧路市末広町3-7
末広銀座２階
TEL (0154)25-3050
営業時間 19:30~2:00
日曜定休
45号でも紹介してますが、とても書ききれないことが沢山あったのでここで追加しておきます。
マスター森野友夫さんは、釧路のバーテンダーの質向上の為に精力的に若手バーテンダーを育成して来た方です。
現在は、（社）日本バーテンダー協会常任幹事 北海道地区本部福本部長 釧路支部常任相談役の肩書きを持つ良きアドバイサーです。
マスターと知り合ったのはタウン誌の仕事を通して1990年のこと。
店の仕事を終えてから色んな楽しいお店に連れてってもらったこともありましたホクホク。
楽しかったな〜。今でも良く覚えてます。
酔って歩いていて危なく電柱にぶつかる寸前で身体をガッシと支えてくれたりもして＾＾：
あれ、ぶつかってたら救急車に乗っていたでしょう。
今は、娘さんと仕事してます。これがまた美人で接客も上手いしバーテンダーとしての技術も素晴らしいです。
ちょっと長くなりますが５号で私の２１世紀という企画でインタビューしてる記事があるので抜粋しておきました。2001年4月に掲載したものです。
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テーマ:写真にコトバをのせて - ジャンル:写真
